Pemilihan benih unggul: Benih kelapa sawit yang berkualitas sangat penting untuk memastikan produktivitas tinggi. Benih unggul biasanya berasal dari varietas tertentu yang tahan terhadap penyakit dan memiliki potensi hasil yang tinggi.
Proses penyemaian: Benih disemai di polibag kecil selama beberapa bulan hingga menjadi bibit yang siap dipindahkan ke lahan utama. Perawatan bibit termasuk penyiraman, pemupukan, dan pengendalian hama.
Persiapan Lahan:
Pembersihan lahan: Lahan perkebunan dipersiapkan dengan membersihkan semak-semak, pohon, dan gulma.
Pembentukan bedengan dan saluran drainase: Penting untuk mengatur sistem drainase yang baik agar pohon kelapa sawit dapat tumbuh optimal di tanah dengan kadar air yang seimbang.
Pengapuran dan pemupukan awal: Dilakukan untuk memperbaiki struktur tanah dan menambah unsur hara sebelum penanaman bibit.
Penanaman:
Penentuan jarak tanam: Jarak antar tanaman kelapa sawit harus diperhatikan untuk memastikan pencahayaan yang cukup dan sirkulasi udara yang baik. Biasanya, jarak tanam sekitar 8-9 meter.
Proses penanaman: Bibit kelapa sawit ditanam dalam lubang tanam yang sudah dipersiapkan dengan teknik yang benar untuk memastikan akarnya tumbuh kuat.
Perawatan dan Pemeliharaan:
Pemupukan rutin: Pemupukan dilakukan secara teratur menggunakan pupuk organik maupun kimia untuk menunjang pertumbuhan optimal.
Pengendalian gulma dan hama: Gulma dan hama seperti tikus dan serangga harus dikendalikan agar tidak mengganggu pertumbuhan kelapa sawit. Pengendalian hama bisa dilakukan secara kimiawi atau dengan metode alami.
Pemangkasan daun: Dilakukan untuk memastikan sinar matahari yang cukup mencapai seluruh bagian pohon dan meningkatkan produktivitas buah.
Masa Panen:
Ciri-ciri tandan buah segar (TBS) siap panen: TBS matang biasanya ditandai dengan lepasnya beberapa buah dari tandan. TBS biasanya dipanen ketika sudah mencapai 24-30 bulan setelah tanam.
Teknik pemanenan: Pemotongan tandan dilakukan dengan menggunakan egrek (alat pemotong bertangkai panjang) atau dodos. Proses ini harus dilakukan dengan hati-hati agar buah yang dipanen dalam kondisi baik.
Penanganan pasca panen: Setelah dipanen, TBS harus segera dikirim ke pabrik pengolahan untuk diolah menjadi minyak sawit mentah (CPO) agar kualitas minyak tetap terjaga.